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时尚泰国菜:青山湖焦叶VS洪谷滩芭蕉殿
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楼主:berry
发表于 2008-6-19 21:38:05
时尚泰国菜:青山湖焦叶VS洪谷滩芭蕉殿



<奋斗>中猪头说,马上泰国餐厅要火了...紧接着南昌的泰国餐厅就悄然兴起.在与传统中餐的竞争中削尖脑袋的冒出来...洪谷滩芭蕉殿吃200送100着实火暴了一把位置都等不到.接着青山湖焦叶又开始了消费200送100的活动,那人忽然就多得菜都吃不到!!!

到底哪家好吃呢?!总的来说,焦叶更符合泰国菜风味,芭蕉殿则有些和本土菜结合的味道.品尝的感受陆续发出^.^

先来张申请到的焦叶会员卡,有优惠总是让人舒服的事情.

焦叶的巴堤亚包厢

包厢内的泰式储物柜



包厢内的厕所门(图照反了一点)

热情的菲律宾朋友穿着卡通服装载歌载舞特别可爱.





接下来就要上菜咯...



-----【此贴于2008-6-20 17:55:46 被 berry 编辑】
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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 22:06:58

首先说冷盘,冷盘首推泰式酸辣凤爪...非常的开胃.这道菜两家店都做的不错...(另外在这之前绿荫阁的最好吃),所选的凤爪肉制都很肥厚,骨头也剔得挺干净.

1比1平...


焦叶的泰式酸辣凤爪

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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 22:21:52

第二回合是泰国菜的王牌,咖喱皇炒蟹

焦叶的咖喱皇炒蟹一份只有1只,一个大大的盘子里一只小螃蟹要128元,实在不够气派呀.蟹肉挺嫩,口感不辣,咸中带点甜.适合不能吃辣椒的圈友们.

 

芭蕉殿的炒蟹一盘有两只,价格是90多,还配一盘锅巴沾汁吃,比较起来就划算多了.可是会不会便宜就不好吃呢?!太好了,没有这样的顾虑.味道很好吃,我认为比焦叶的还好吃些.口感偏辣,吃咖喱怎么能不辣呢!味道偏重,蟹肉也很嫩.


焦1:芭2,此轮芭蕉殿胜出

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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 22:48:37

第三回合,焦叶黄牌马来咖喱VS芭蕉殿冬阴宫汤

为什么不同样用冬阴宫汤做比较呢?!

焦叶有两种火锅汤,一个就是泰国有名的冬阴宫汤,还有一种就是我介绍的黄牌马来咖喱.我同时喝了两种汤,发现黄牌马来咖喱更好喝,可以选择牛肉的,牛腩的,鸡肉的,猪肉的.咖喱味很浓郁,不辣,煮在里面的土豆特别好吃.相比之下冬阴宫汤逊色一些,汤汁没有那么浓郁,是酸辣口感,主要是里面的虾很小一只.(冬阴宫汤师大南路那家做的不错,虾很大)因此在焦叶我推荐大家点黄牌马来咖喱.

芭蕉殿的冬阴宫汤做的不错,酸辣口感,虾子不大也不很小.辣度三星,要能吃些辣的圈友尝试,口味很不错哦...

要说冬阴宫汤,我认为芭蕉殿的口感更好,但是焦叶有好喝的马来咖喱...这局算平手啦...

第三回合:焦2:芭3


 

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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 23:00:44

第四回合 焦叶沙爹拼盘拼盘VS芭蕉殿小吃拼盘

拼盘就是能让我们尝到更多的同类菜品又不至于撑死...

焦叶的沙爹拼盘59元,分量不少,有多春鱼,鳗鱼,牛肉,鸡肉...串串要乘热挺好吃,冷了肉就不嫩了.沙爹口味偏甜,吃多了可能会觉得有些腻.

芭蕉殿的小吃拼盘就真的比较难吃了.唯独里面的春卷还比较不错,建议圈友们单点.那个粽子一样的东西,里面是一块肉,老老的不好吃.串串也很老,总之肉都很老.锅巴单吃也没味何况炒蟹会送.建议圈友们都不要点这道菜,浪费.




第四回合 焦叶胜出.目前3:3平

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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 23:18:39

第五回合 主食香蕉千层糕

这道菜两个店都有,焦叶3块钱一块,芭蕉殿18元一份.我在焦叶吃过后发现非常好吃,是热的很有嚼头.强烈推荐啊...


之后我到芭蕉殿也点了一份,特别难吃啊,又冷又硬,一块都没吃完尝了一口不想吃了.大家千万不要到芭蕉殿吃这道菜啊.


很明显第五回合焦叶胜出 5:4

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第6楼:qingtianwawa 回复人
发表于 2008-6-19 23:20:38

焦叶在我们坛子里算是红透了,JMS都往那里赶了~

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新鲜的事情总会发生的,只要有心,生活就会不一样!
楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 23:28:25

第六回合 甜品椰汁西米露

焦叶的甜品有3,4种,西米露,马来喳喳,还有个名字不记得了,呵呵.反正3还有一种东西就是把2种甜品混到一起,各有一点.3种都吃过发现差不多.呵呵...感觉火候不够,豆子有些没熟透,没有甜品的那种香甜粘嘴的感觉,在这里不推荐焦叶的甜品.

芭蕉殿的茶位费5元一位,贵一些所以呢免费送了西米露和水果.这个免费的西米露倒是挺好喝的.煮得比较烂,并且有去皮的绿豆沙拌在里面一起,使普通的西米露口感一下子变好了...

第六回合芭蕉殿胜出 5:5 

平局

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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-19 23:38:47

总结:品尝美味后,竟然是各有各的好.也难怪啊,没点自己特色的地方商家如何在此立足呢!!!可平局的结论仿佛显得我的帖子白发了,和没说一样...那最后加上我这个搀嘴的个人观点决定下他们的生死好啦...焦叶是全国连锁,这在某种程度已经说明了焦叶在泰国菜的地位,首先就给我了好感.其次,吃饭的环境焦叶比芭蕉殿好,演员们和食客的互动让人觉得亲切,有2个男演员表演起来特别可爱,芭蕉殿的演员就在门口唱歌,没什么好听也缺少互动.最后,焦叶还有很多特色菜值得去品尝,而芭蕉殿你会发现菜品很少,泰国菜好像不多,大部分都和普通酒店的菜一样,缺乏特色.因此我把神圣的一票投给焦叶.


在南昌吃泰国菜就要焦叶去吧...需要金卡打折的跟我说,哈哈.


那其实我也是希望给圈友一些参考,好针对不同的店选择他家的精华品尝,这样才吃得值得呀.

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楼主:berry 回复人
发表于 2008-6-20 0:06:46

最后再发一些焦叶的特色菜给大家品尝...

泰式炒通菜,看似一样但是其实不一样的空心菜炒法,放的料很不同于平常.很特别很好吃,推荐大家品尝...

越南甜蔗虾 也很特别的一道菜,中间的棍子是用甘蔗棒,裹着调味过的虾肉,口感也很是特别.同样推荐大家品尝这道越南特色菜.

火龙果芦笋炒带子 把我爱的水果,我爱的菜,我爱的海鲜放在一起,一看到就想点来吃啦...菜上上来也是很有眼缘的颜色搭配很抢眼和年漂亮.口感偏清淡,似乎是比较养生的菜品,营养清淡型...喜欢这种口味的圈友可以试试咯.

芒果椰汁糯米饭 有点花瓶级...看着挺美有食欲,吃起来就好象没有想象的那么好吃了.基本没怎么动.





辣椒膏炒鲜鱿鱼 鱿鱼比较新鲜味道不错

香草炒肉碎生菜 也是焦叶的特色菜,生菜包着肉吃.肉也可以选择鸡肉,猪肉,牛肉的...




泰式酱香骨 稍微甜过了些,甜酱太多了,如果是装小盘在旁边自己沾着吃可能更好


金牌碳烧猪颈肉 肉挺老的,没有中餐馆的碳烤肉好吃,不建议在焦叶吃这道菜






海皇瑶柱南瓜羹 没有很特别的过人之处,但也不会不好吃



三文鱼刺身 我喜欢的菜!!不过哪里都吃的到,没什么技术性了.腾不出空间可以不用到这里吃这个啦.去日本店吃更合适.


香茅竹烧富贵鱼 看着有点造型,不过和中餐的鱼差不多拉

完毕...天哪,时间过得真快...真和吃了顿大餐似的...

酒足饭饱,该睡觉去了...希望明天看到大家都来回帖,也不妄我辛苦一夜并且冒着长肉的危险试吃了...

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第10楼:米奇 回复人
发表于 2008-6-20 8:00:28

非常详细。LZ一看就是爱吃之人。

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自信的女人最美丽!!
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