你好,欢迎来到南昌圈圈网
申请入住 忘记密码?
主题 : 元旦FB记——我的美丽“娇耳”

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

楼主   发表于: 2012-01-13 10:03:56
更多操作 只看楼主  

[活动/其他] 元旦FB记——我的美丽“娇耳”
[ 1194人阅读 58人回复 ]

本帖被 悦悦_1211 设置为精华(2012-01-13)
帖子很精彩,楼层不断搭
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。而老公又是北方人,所以逢节爱吃饺子、爱吃面食。但看到最近三全水饺等大品牌相继出问题的新闻,心里不免有点不放心,不过,没有什么能阻挡吃货的春天!既然外面买的不放心。俺们自己做就是啦!除了费时费力,有什么大不了的,还安全又健康!便宜实惠看得见呀!呵呵。废话不说了。先上图!容我慢慢解说!



相关活动帖(57)
[吃喝南昌]元旦FB记——2012年的元旦,你享用了什么美食~来和大家分享吧~ 悦悦_1211 2011-12-30 16:10:37
[吃喝南昌]元旦FB记——新年哈皮~想妈妈做滴羊排、鸡爪子~~~ candy0316 2012-01-01 10:21:53
[吃喝南昌]元旦FB记——元旦第一天,逛街百盛,FB湖南口味虾,不推荐 ajw08 2012-01-01 17:41:11
[吃喝南昌]元旦FB记——跟风黄记煌  这个冬天你吃了吗? 6542 2012-01-01 21:07:27
[吃喝南昌]元旦FB记——佑民寺旁滴腰子汤 天天泡网 2012-01-01 21:40:05
[吃喝南昌]元旦FB记——冬夜中的矮子汤店,南昌吃粉喝汤绝杀地 可乐 2012-01-02 10:45:29
[吃喝南昌]元旦FB记——圈圈“吃货”的动壹甜食行,拍拍摄摄留脚印咯~ shangfang 2012-01-02 12:06:25
[吃喝南昌]元旦FB记——跟风FB武宁小馆,内奉同行小美女惆怅照,更新完毕 猪坚强 2012-01-02 18:18:53
[吃喝南昌]元旦FB记——烤肉 今个不玩自助滴~ candy0316 2012-01-03 14:32:26
[吃喝南昌]元旦FB记——日本“忘年会”,咱吃的不是料理,是环境! 数星星的孩子 2012-01-03 15:02:47
[吃喝南昌]元旦FB记——回家的诱惑!老爸的厨艺越来越好了! 碎碎唸0612 2012-01-03 16:18:19
[吃喝南昌]元旦FB记——日本年,南昌味!星星亲自下厨! 数星星的孩子 2012-01-03 18:00:18
[吃喝南昌]元旦FB记——火锅,咱也是自己做 数星星的孩子 2012-01-03 18:59:00
[吃喝南昌]元旦FB记——樟树林的墨西哥餐厅,难吃还不给发票 东东是胆小鬼 2012-01-04 11:11:23
[吃喝南昌]元旦FB记——初探连塘老刘家涮羊肉坊, 可以有 sweetie 2012-01-04 15:01:15
[吃喝南昌]元旦FB记——雪夜孑然品真鲷,为谁风露立中宵。 花残剑 2012-01-04 15:04:26
[吃喝南昌]元旦FB记——雪糕+佐敦=周三半价哦 天天泡网 2012-01-04 17:57:11
[吃喝南昌]元旦FB记——马栏山湘菜馆~娜坡姐开的? 悦悦_1211 2012-01-05 10:14:05
[吃喝南昌]元旦FB记——回家2,家常菜~~~~~~~~~· 碎碎唸0612 2012-01-05 15:47:51
[吃喝南昌]元旦FB记——结识香辣诱惑 梅嵋 2012-01-05 17:01:11
[吃喝南昌]元旦FB记——最近做的菜菜们,红烧猪脚、雪梨肉饼汤~ 碎碎唸0612 2012-01-05 19:27:03
[吃喝南昌]元旦FB记 家常菜 曉囧 2012-01-05 23:37:14
[吃喝南昌]元旦FB记——(73P,更新毕)螺丝粉、火锅、炒菜,广西吃high了① candy0316 2012-01-06 17:00:28
[吃喝南昌]元旦FB记——弘侨火锅下班小聚 军哥好给力啊 dujane 2012-01-06 19:25:02
[吃喝南昌]元旦FB记——秘制螃蟹大汤新鲜出炉~嘎嘎~ Smile刘璐 2012-01-07 11:52:12
[吃喝南昌]元旦FB记——吃干抹净后爬来惦念下 欢欢 2012-01-07 12:38:02
[吃喝南昌]元旦FB记——天寒地冻,只差飘雪,恒茂澳门豆捞鼎中鼎FB图记 图图 2012-01-07 12:56:39
[吃喝南昌]元旦FB记----格兰云天自助。。一个爽字了得。 天天泡网 2012-01-07 19:07:06
[吃喝南昌]元旦FB记--悦帮主第一篇直播帖!献给秀玉~ 悦悦_1211 2012-01-08 13:31:48
[吃喝南昌]元旦FB记——冬天要吃热乎乎的肉汤,鱼肉,牛肉,好多肉。 小星星 2012-01-09 09:22:27
[吃喝南昌]元旦FB记——我也做回灰太狼! 梅嵋 2012-01-09 12:46:31
[吃喝南昌]元旦FB记——四季火锅 我是99 2012-01-09 13:01:55
[吃喝南昌]元旦FB记——在卖杂货的铺里吃饭! 梅嵋 2012-01-09 13:25:23
[吃喝南昌]元旦FB记——秀玉 我是99 2012-01-09 13:35:39
[吃喝南昌]元旦FB记——台湾印象 我是99 2012-01-09 13:53:32
[吃喝南昌]元旦FB记——永和豆浆 我是99 2012-01-09 14:19:36
[吃喝南昌]元旦FB记——又是大丰收,还有肯德基~ 碎碎唸0612 2012-01-09 17:59:26
[吃喝南昌]元旦FB记——又是佐敦,还有农家菜 碎碎唸0612 2012-01-09 18:22:28
[吃喝南昌]元旦FB记——红酒的配中餐,我去 灯等灯等灯 2012-01-10 14:25:06
[吃喝南昌]元旦FB记——出差在外,好想家里的菜菜,香~② candy0316 2012-01-10 15:50:59
[吃喝南昌]元旦FB记——迟到的吃喝帖 sure18 2012-01-11 10:40:41
[吃喝南昌]元旦FB记——云境生态园 小黑无所谓 2012-01-11 11:29:25
[吃喝南昌]元旦FB记——江信国际里来了萍乡菜,萍水相逢分店FB小记 GOGOGO 2012-01-11 15:40:36
[吃喝南昌]元旦FB记——九粥归来,恕我欣赏不来 skydemont 2012-01-11 20:49:16
[吃喝南昌]元旦FB记——异形军团选美记 lyyear 2012-01-13 12:45:14
[吃喝南昌]元旦FB记——带你看看北方的麻辣烫 minminand88 2012-01-13 15:10:17
[吃喝南昌]元旦FB记——minmin带你们逛泰安菜市场 minminand88 2012-01-13 17:15:02
[吃喝南昌]元旦FB记——来自黄山脚下的美味 lyyear 2012-01-14 13:43:44
[吃喝南昌]再战远东半岛的日式铁板烧,味道8错8错 candy 2012-01-15 11:31:32
[吃喝南昌]元旦FB记—抢来的卡帕罗美食 lyyear 2012-01-15 14:59:54
[吃喝南昌]元旦FB记—小陈饭庄的实惠与美味 lyyear 2012-01-15 15:40:35
[吃喝南昌]元旦FB记—自己做的家常小菜——适合懒货哦,呵呵 lyyear 2012-01-15 16:22:19
[吃喝南昌]元旦FB记—粗菜淡饭的美味 lyyear 2012-01-15 18:51:37
[吃喝南昌]元旦FB记—又见动壹之台北真味火锅 lyyear 2012-01-15 19:19:59
[吃喝南昌]元旦FB记——六朝门鸭血粉丝汤的美味 lyyear 2012-01-15 19:58:19
[吃喝南昌]元旦FB记——双拼动壹的美味 lyyear 2012-01-15 20:33:21
[吃喝南昌]元旦FB记——我是蛋糕控 lyyear 2012-01-15 21:03:00
我只是有点累~~

3577
粉丝
48
关注

圈圈小编

  • 发帖8168
  • 精华 10
  • 金币14876个
  • 人气9123点

只看该作者   沙发   发表于: 2012-01-13 10:05:08
撒花

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   板凳   发表于: 2012-01-13 10:05:16
做饺子,馅很重要。肉不能挑太精的。太精的吃起来不爽滑,太肥的又油腻不健康。所以要肥瘦匀称。这个可根据个人口味适量调整了。这是我剁好的肉馅,还不错吧。挺细腻的,自我满足中,嘿嘿。。。。



我只是有点累~~

3577
粉丝
48
关注

圈圈小编

  • 发帖8168
  • 精华 10
  • 金币14876个
  • 人气9123点

只看该作者   地板   发表于: 2012-01-13 10:05:33
我要吃饺子是什么馅的啊

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   4楼  发表于: 2012-01-13 10:06:03
然后拌生粉,这个家庭主妇都知道,起润滑作用的,能让肉吃起来更爽口鲜嫩,呵呵



我只是有点累~~

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   5楼  发表于: 2012-01-13 10:07:04
哦,差点忘了,饺子的另一主角——韭菜了!本来只想买一斤的,但最后称的时候发现,一斤完了还剩一小把,不好卖。菜贩子顺水做了个人情,全给了我,所以。可能韭菜就多了点,呵呵。



我只是有点累~~

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   6楼  发表于: 2012-01-13 10:08:34
老规矩,又是剁馅。看我韭菜剁的碎吧。花了我好长功夫呢,不过为了吃,还是值了。



我只是有点累~~

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   7楼  发表于: 2012-01-13 10:09:34
放入适量的盐和酱油后,搅拌均匀。搅拌后颜色立马重了起来。但别急着立马包馅,多放一下,让它入下味,呵呵



我只是有点累~~

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   8楼  发表于: 2012-01-13 10:14:26
下面的工作就交给老公了,揉面。这个是体力活。手劲大的人揉的面好。呵


我只是有点累~~

4420
粉丝
48
关注

论坛版主

  • 发帖51954
  • 精华 36
  • 金币35060个
  • 人气53557点

只看该作者   9楼  发表于: 2012-01-13 10:16:50
揉成长条,分小块剁开



我只是有点累~~
描述
快速回复
我们尊重每位网友发言的权利,也请您尊重他人,注意语言文明。
您目前还是游客,请 登录注册
Ctrl+Enter快速回复