赏江南风韵 品国宴滋味 | 淮扬菜美食节

圈圈优惠播报员 小学生 | 2018年05月08日
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淮扬菜美食节


1949年中华人民共和国开国大典首次盛宴就以淮扬菜为主,被誉为“开国第一宴”。南昌富力万达嘉华酒店,5月14日起推出淮扬菜美食节,精心烹制鲜、脆、嫩的淮扬菜系,并邀请淮安富力万达嘉华酒店中餐大厨,让南昌的宾客在“嘉”门口感受“国宴”风采,品尝淮扬菜的清新和淡雅。


能调众口,有文化内涵。淮扬菜能同时满足“下里巴人”和“阳春白雪”的口味要求,淮扬菜的很多特色是我国其它菜系所不具备的。


用料广泛,刀工精细

“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”。除了因时选材,在工艺冷盘、花色热菜,都显示了精湛的刀工技术。

追求本味,清鲜平和

淮扬菜既有南方菜的鲜、脆、嫩,又融合北方菜的咸、色、浓,形成了自己甜咸适中,咸中微甜的风味。


淮扬煮干丝(58元/例)

平桥豆腐(58元/例)

花雕醉肉(58元/例)

蟹粉狮子头(38元/位)

朱桥甲鱼羹(58元/位)

更多美味 请莅临品珍中餐厅品鉴


2018.05.14-2018.05.31

南昌万达嘉华酒店五层 | 品珍中餐厅T 

0791-8222 8888 转 品珍中餐厅


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