这家店,必须要来尝尝鲜

FlappyBird 小学生 | 2018年12月28日
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本味河鲜青山湖万达店12月21日试营业,邀您“鲜”吃为快

 

作为身处在鄱阳湖畔的南昌人,天生具备对各种河鲜的亲密感和品鉴天赋。

本味河鲜,正是由这样一群热爱美食的“饕民”荣誉出品。本着追寻天然食材本味,发掘食材丰富搭配的宗旨,本味河鲜专注于用纯天然的食材和调料,将食物的本味发挥至极致,打造健康养生、回味无穷的美食,为食客们带来“原汁丨原味丨养生丨养心”的美食体验。

接下来,作为一篇介绍美食的文章,我们就不磨叽了,直接跳过“套路”,上“鲜货”:

来店必点——本味番茄汤

经过长时间阳光照射的新疆番茄,糖分和水分被牢牢锁住,造就了它的皮薄色艳、沙软多汁、酸中带甜和营养丰富。

精选5-6斤番茄,经过大厨多道工序处理,再配以数个小时的高汤烹制,最终浓缩成一锅汤浓色鲜、口感细腻,酸甜可口的番茄汤,刷新番茄美味新高度。

主打招牌——特色红汤锅底+各式河鲜

特色红汤,专为河鲜鱼设计的锅底。

二十余种纯天然的香料和调料,配以特别熬制的菜籽油,经过数小时不断翻炒,再加上高汤文火熬制8小时以上。清香的味道和鲜亮的色泽,光是看就让人食指大动。

锅底中,更是加入了大厨秘制的四川老坛酸菜、泡椒和泡生姜等配料,让味道层次更为丰富,久吃不上火。

在经过无数次的尝试之后,本味在众多河鲜中特别挑选来自长江和鄱阳湖的黄辣丁、江团、金沙鱼、小龙鱼、仙古鱼等肉质鲜美的鱼获,配合特制的红汤锅底烹煮,肥美鲜嫩的鱼肉浸透着汤底的香气,入口即化,回味无穷。

免辣推荐——鸡汤酸菜锅底

当然,对于不喜欢吃辣的食客,本味河鲜也准备了一道香浓的鸡汤酸菜锅底。

四川秘制的老坛酸菜,搭配老母鸡和猪大骨长时间熬制的浓厚高汤,让汤底的鲜香和酸菜的酸爽相中和,既开胃,又鲜香。

惊艳菜品——我们不是火锅

香酥小河虾:没有河虾的腥味,有的只是酥脆满口、回味鲜香,让人根本停不下筷子!

夫妻肺片、大刀耳片:卤制后的牛心、牛舌、牛肚、牛肉、猪耳,一勺辣椒油、花椒面制成的红油浇在上面,麻辣浓香,让人胃口大开。

鲜拌秋葵:新鲜秋葵配以秘制拌料,餐前吃爽口开胃,餐后吃清爽解腻。

水煮牛肉:厚薄均匀的牛肉在辣味汤中烫熟,夹起一片,尽是麻辣味厚,滑嫩适口。

山城辣子鸡:看似一盘红艳艳的辣子鸡,入口却咸鲜醇香,鸡肉特有的鲜美与辣椒花椒的刺激,在口中绽放。

酥肉:大片的酥肉一看就材料十足,一口咬下外脆里嫩,肥而不腻的口感,让人欲罢不能。

本味秘制鸭:经过卤制和熏制的鸭肉,一上桌就香气四溢,鸭肉入口Q弹,鲜美中带着淡淡的烟熏味,别具一格。

 

如此美味,不来尝尝鲜,岂不是可惜了!

本味河鲜青山湖万达店12月21日正式试营业,邀你一起来“鲜”吃为快!

试营业期间,成为本味河鲜会员,即可享受:

充500送100+5扎鲜榨果汁

充1000送200+10扎鲜榨果汁

以此类推……

充值会员更可享受菜金9折优惠,刷脸就可买单!

同时,以上活动与河鲜类6.8折的活动同享。

这样火爆的试营业活动,

这样美味的河鲜料理,

英雄城的大小吃货们,

还不赶快嗨起来!

 

话不多说,可爱的本味西西喊你来尝鲜!

本味河鲜青山湖万达店

地址:青山湖万达广场1号门四楼(解放东路与京东南大道交汇处)

订餐热线:0791-86123668

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