一出好戏 重磅登场|独椒戏王府井新店开业 新品牌形象正式亮相

南昌圈圈网 超级小学生 | 03月27日
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3月27日,独椒戏王府井新店在南昌开业,开业当天,王府井举办了媒体品鉴会,南昌本地美食自媒体、南昌本地网红达人莅临独椒戏王府井新店,参加开业仪式,共话独椒戏发展的趋势与未来。

(美食达人们的现场合影图)

独椒戏紧跟消费者对年轻、时尚品牌形象的追求,满足消费者对食品“健康、高品质、方便”的追求,围绕“年轻、时尚、网红、好吃、有趣“的主题,对王府井新店进行品牌升级,采用文创风的视觉元素,品牌IP形象采用花旦人物,一改猪蹄、冷串的产品组合形式,上新烤串新品,猪蹄紧贴“Q弹、香养”口感,形成了卤烤产品的组合形式,正式更名为“独椒戏猪蹄”。

(独椒戏王府井店)

独椒戏王府井店上新了大虾、黄鱼、鳗鱼、过瘾五花肉等十几种烤串新品,把串串放在烤架上烤制,食材立即锁住鲜香之气,再配上辅料的独特香味,立刻散发出诱人的香味。店内采用明档操作,烧烤操作肉眼可见,确保环境安全卫生。

(香气撩人的烤串)

开业当天,最受消费者喜爱的产品为大虾、黄鱼和鳗鱼。市民王先生说:“大虾串外皮鲜红,虾壳焦香酥脆,虾肉紧致柔韧,外焦里嫩,唇齿留香。“肉质鲜嫩的黄鱼串也受到消费者的追捧,市民张女士说:”黄鱼串肉质鲜嫩,配上微甜的口感,鲜、香、嫩的程度令人赞叹!“鳗鱼串外皮金黄酥脆,裹挟着烤鳗的香气,鱼肉紧致弹牙,混合了酱香与肉香,略带胶质、微粘细嫩绵软,鲜香让人不断回味。

(被烤串吸引住的张女士) 

独椒戏招牌产品为猪蹄,猪蹄已经形成了产品矩阵,有香辣猪蹄王、蜜汁猪蹄王、变态辣猪蹄王和盐焗猪蹄王四款口味,这些猪蹄各具特色。

香辣猪蹄王味道最香,外焦里嫩、嚼劲十足。变态辣猪蹄王初入舌尖时,只觉“有点点辣味”,充斥口腔时,开始“头皮发麻”,吃干抹净后,仍然“留有余辣”,给人带来“辣口又辣心”的震撼体验。蜜汁辣猪蹄王加入了少量的蜂蜜,泛着酱红的色泽,麻中带着微甜,甜中透着辣,容易让人产生越辣越想吃的冲动。盐焗猪蹄王带着清新卤香,鲜美的肉质挣开了香料的束缚,锁住了最原始的清香,能让人品尝到食材本身的鲜香。 

开业当天,独椒戏王府井门店举办了“抽盲盒”的活动,吸引了不少市民参与,李先生抽到了“独椒戏独宠年卡”,他说:“真的太幸运了,我第一次中锦鲤,以后每个月都有小猪蹄王吃啦!”

(参加“抽盲盒”活动的市民们)

(抽中特权券的李先生)

独椒戏正在品牌化初级阶段,将紧紧围绕年轻消费群体的喜好,以用户为导向,提高自身运营能力,紧贴社交媒体,塑造年轻化的品牌形象,立志成为“年轻、时尚、网红、好吃、有趣“的品牌。

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