20年磨一剑 季季红官宣“宇宙Disco主题店”

南昌圈圈网 超级小学生 | 04月25日
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       火锅为名,沸腾为证。4月24日,江西最大的火锅连锁品牌季季红在南昌举行盛大的20周年庆典。

       在这场名为“沸腾20年”庆典活动上,季季红火锅战略发布了“宇宙Disco主题店”,这是继去年“自选超市模式”、年初“Pink主题店”之后,打造“新国潮火锅”品牌的又一力作。

       此次庆典,中国烹饪协会组成“火锅天团”,来到南昌为季季红的20岁生日站台祝贺,中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺在致辞中肯定了季季红20年来,从一家街边小店起步,发展到一条街开出12家店,再到南昌市开60多家店,至今全省直营店超过200家,累计服务消费者突破三亿人次,每年接待顾客超过三千万人次,连续四年荣获中国餐饮百强和中国火锅十大品牌的发展成就。他说这不仅仅是季季红“沸腾20年”的品牌骄傲,更是中国餐饮人“不忘初心,不负韶华”的精神写照。

       南昌市餐饮(烹饪)行业协会会长杨锦荣在致辞中特别提到海昏侯墓出土的“史上最早的青铜火锅”。季季红作为江西火锅第一品牌,以其独创的“香辣味道”,俘获了江西人的味蕾,是赣鄱大地名符其实的“火锅名片”,既延续了古老火锅文化的传统基因,又引领了新消费浪潮下的生活方式。他希望更多江西人助力本土餐饮品牌走向全国乃至全球。

       20年磨一剑,20年再出发。庆典大会上,季季红火锅创始人周弘做了主题演讲,回顾了品牌20年走过的心路历程:从“街边店起家”到“综合体立足”,从“传承火锅文化”到“香辣引爆味蕾”,从“自选超市模式”到“粉色场景革命”,从“活用数字经济”到“发扬国潮火锅”,季季红不断探索火锅的品类进化和品牌升级,不断重构火锅与人的场景融合。

       周弘表示,20年来,季季红有过很多变化,但始终不变的是坚持“让每个人都能尽兴地吃上火锅”的品牌使命。而这就是季季红从“赤手空拳”到“江西最大”,从“中国百强”到“中国十大”,从“0”到“1”,从“1”到“200”……一路不断发展壮大的精神力量。

       20周年庆典期间,季季红推出了一系列营销“组合拳”,不管是弘扬火锅文化,还是推广汉服国潮,不管是情感营销,还是红粉代言,不管氛围营造,还是体验创新,不管是致敬“汉文化”的精心设计,还是以“新场景”阐释“年轻化”的审美创意,不管是“年轻,就要沸腾”的红粉代言宣传片,还是抗疫纪录片《升华》的首演……“沸腾20年”的整合营销,吸引了消费者互动、参与、分享、信赖和共鸣,引领着火锅从数字到场景的新消费进化,焕发出季季红的品牌新活力,升华火锅的文化新价值。

       这20年来,季季红一直传承火锅蕴含“包容万物,和而不同,亲密团圆,兼济天下”的文化寓意,又始终坚持“为消费者而变,为满足需求而变,为引领时代而变”,这是季季红火锅20年单省直营店突破200家,累积服务消费者超过3亿人次的“沸腾密码”。

       周弘表示,面向下一个20年,季季红将进一步契合年轻消费群体,主打场景营销、氛围营销、主题营销和跨界营销,实现火锅与数字时代的“场景互联”和“跨界进化”,对季季红不断进行“基因再造”和“升级跨越”。近期,季季红将在南昌奥体天虹、萍乡天虹、抚州万达推出全新主题的体验店,给消费者带来无与伦比的惊喜;在奥体天虹店,将会主打“盲盒”文化,限量款手办、人偶玩具、二次元动漫应有尽有,一次性满足年轻消费者的好奇心。

       在“沸腾20年”庆典尾声,季季红官宣为红粉送上一份生日大礼,战略发布“宇宙Disco主题店”,宣告打造“新国潮火锅”品牌——当嘴巴大快朵颐的时候,让耳朵也酣畅淋漓。灯光穿透音浪,空气弥漫芬芳。炫彩、律动、辣爽、鲜香、质感,五感全开,让大好年华与美味红汤一起沸腾滚烫。“宇宙Disco主题店”的发布,将季季红“沸腾20年”庆典活动推向了高潮。

       2001年季季红从南昌走来,用了20年时间从“南昌红”到“江西红”正在成长为“全国红”,已经连续四年荣获中国火锅百强和中国十大火锅品牌,取得令人瞩目的成绩。下一个20年,新消费浪潮将更加汹涌澎湃,季季红正在通过“新场景革命”来重新定义新一代火锅,将季季红打造成为“新国潮火锅”的引领者和“汉文化火锅”的传播者。

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